My Route With Luv

Expecting...

2011-09-09T11:31:00.005+08:00

Tinggal 2 bulan lagi..berdebar-debar menantikan kehadiran 'orang baru'.. rasa takut bercampur baur dgn rasa gembira.. persiapan utk baby pun baru dibuat sikit-sikit.. weekend ni nak pergi shopping lah..sementara larat lagi ni.. ini pun perut dah makin memboyot..kalau dok tunggu last minute, takut tak larat nak jalan lak....

..Ku berdoa agar semuanya sihat dan selamat...amin..

Betul ke teori 100 hari?

2011-05-28T13:07:00.000+08:00

Pernah dengar orang kata, kalau dok muntah2 masa ngandung, bila usia kandungan dah masuk 100 hari, rasa loya/muntah2 tu akan hilang.. betul ke?? kelmarin hari ke-100, hanya waktu pagi je aku muntah sekali dua..lepas tu, sepanjang hari sampai malam, ok, x muntah.. alhamdulillah.. hari ni..hari ke-101, dan hari baru menjangkau tengahari..dan alhamdulillah aku cuma loya sikit je masa gosok gigi, standard la tu kan...hehe... harap2 betul la teori 100 hari tu.. tak larat dah muntah2 ni...

Cabaran minggu ke 5 hingga kini...

2011-04-19T14:52:00.002+08:00

Dalam sehari, beberapa kali aku muntah...pagi confirm.. tengahari depends..kalau makan lalu, ada selera, insyaAllah tak muntah..tapi berapa kali je yang aku ada selera pun..selalunya nasi separuh pun tak pernah habis sejak mengandung.. Bila hari menjangkau senja dan malam.. badan jadi letih semacam..dan mula lah muntah2 balik... sampai la sebelum tidur.. Baru ku tahu..susahnya mengandung.. tanya kawan2, ada yang tak merasa langsung pengalaman muntah2 tu.. rilek jer... jeles pulak dengar..hehe.. tapi, tak apalah..mungkin ini dugaan untuk ku ketika mengandung... harap2 tak berpanjangan..dan tak teruk.. Bab makan tu, paksa diri jugak lah untuk makan..sebelum ni, aku tak demand sangat makan sedap..tapi masa mengandung ni..kalau tak sedap, aku kuis2 sesuap dua je.. nak masak sendiri tak larat.. tapi kadang2 kalau aku larat, masak lah jugak weekend.. ataupun, kalau nak makan sedap, tapi tak nak penat, makan umah mak atau mentua.. huhu...weekend je lah..

Pening Kepala dan Demam

2011-04-01T16:37:00.003+08:00

Selama dua malam aku demam dan pening2.. kena hujan kot fikirku. Untuk nak bagi demam kebah, aku just letak tuala basah je kat kepala dan pakai selimut tebal2 masa tidur.. pening sikit2 tu mintak tolong encik suami picit2 je..memang tabiat aku macam tu.. cuba rawatan sendiri dulu, kalau tak berjaya barulah nak pergi klinik dan makan panadol ke.. tak suka bergantung pada 'drugs' sangat.. mujur la bila siang, demam tu dah kebah..boleh pergi kerja macam biasa..tapi yang hairannya malam2 je jadi, siang dah baik..mungkin hasil rawatan tradisional tu kot..hehe... Tapi, bila masuk hari ketiga, aku rasa sakit kepala ku sangat kuat, tunduk je sakit, toleh pun sakit. Tapi demam dah kebah.. Mengadu kat encik suami..encik suami pun berbesar hatilah nak bawak pergi klinik, dah alang-alang dia bercuti hari tu.. Aku ni separuh hati je nak pergi sebenarnya, nanti kalau doktor cek kata tak demam pun (memang suhu dah turun masa ni), nanti doktor tu ingat aku sakit 'M' pulak... hehehhe..tau ke sakit 'M' tu apa? alaa..sakit malas..hehehe..

Tapi, takpelah..dah ada orang nak bawak kan, ikut aje lah.. Dipendekkan cerita, lepas jumpa doktor, aku dah tau la aku sakit apa... Alhamdulillah..doa kami termakbul jua..aku disahkan mengandung..

"Early stage," kata doktor.

Banyak nasihat, yang diberikan oleh doktor. Antara larangannya adalah perkara2 yang aku suka, tapi terpaksa aku korbankan.. antaranya... high heels?? aucchh..sebenarnya taklah tinggi sangat, 2 inci je yang selalu aku pakai pergi kerja pun..tinggi ke? tak kan.. biasa la tu..

"abanggg....1 inci boleh..?" sambil buat mata macam puss in boots dalam movie Shrek.

"tak boleh!" tegasnya.

"1/2 inci?"

"tak boleh!! flat terus!!"

Jadi, akibatnya, hari ini hari pertama dalam sejarah hidupku pakai kasut flat pergi kerja.. Rasa agak janggal sikit bila berjalan.

Oh yea..nak tau perasaan aku masa doktor tunjuk visual ultra sound pada skrin? atau masa ujian urine menunjukkan keputusan positif? Hmm...nak cerita macamana ya... hanya orang yang mengalaminya saja yang tahu.. betul tak ibu2? Encik suami? Senyum memanjang sampai ke telinga... hehehe..

Alhamdulillah..aku memang sangat2 bersyukur atas kurniaan ini.. dan bertekad untuk menjaga diri dan kesihatan sebaik-baiknya, demi anak ini. Kami anggapnya hadiah ulang tahun perkahwinan kami yang kedua pada bulan Mei yang semakin menghampiri. Meskipun ada juga kawan2 yang mungkin berpendapat ia agak lewat, tapi bagi kami tak mengapa, asalkan Tuhan beri rezeki ini kepada kami... Bagi ku, mungkin Tuhan tidak mahu beri lebih awal lagi, tahun lepas misalnya.. sebab aku masih belum selesai pengajian ku, adakala perlu naik turun tangga pergi lab, jumpa lecturer, dan adakala berjauhan dari suami, perlu naik turun bas, naik turun flight, naik turun LRT... time balik 'timing' tak kena ke..You get the point kan.. huh...emm..takpelah yang tu semua dah lepas.. orang lain tak perlu faham kesusahan ku pun tak apa..asalkan encik suami memahami.. Lagipun, sekarang aku dah boleh menarik nafas lega sebab dah mula bekerja kembali, dekat dengan suami... dan Tuhan berikan rezeki ini kepada kami... maka hanya Dia yang Maha Mengetahui apa yang terbaik untuk ku, untuk keluarga ku...

Bagi keluarga dan kawan2 yang mendoakan, terima kasih aku ucapkan.. mungkin salah satu atau setiap doa kalian itu yang Tuhan perkenankan. Namun, setakat ini hanya keluarga terdekat saja yang tahu.. dan seorang dua rakan baik ku sahaja yang tahu. Sebenarnya kalau boleh nak jerit kat satu dunia....hehehe..tapi apa kan daya.. nanti2 lah dulu...pujuk si hati..tunggulah beberapa bulan lagi...

Alhamdulillah...

2011-03-30T17:45:00.001+08:00

Setinggi-tinggi kesyukuran ku panjatkan buat Mu Tuhan Yang Maha Pencipta, Yang Maha Pemberi Rezeki.. kerana memberikan rezeki buat kami sekeluarga dalam pelbagai cara.. Maha Mendengar rintihan doa-doa kami.. Semoga semuanya selamat dan berada dalam perlindungan Mu, Ya Allah... Amin.

p/s: Tahun ni ada banyak sebab untuk ku bersyukur..Alhamdulillah..

Lagu Tema Drama Gemilang: Suatu Ketika

2011-03-15T14:51:00.006+08:00

Suatu ketika

Kita pernah tertawa

Suatu ketika

Kita pernah berduka

Memori lalu

Tersemat di hatiku

Buat azimat perjalananmu

Untuk tatapan anak bangsa

Ku titipkan satu cerita

Jadi pedoman untuk semua

Takkan mengalah sebelum melangkah

Impian menjadi haluan cita

Rintangan membakar azam di jiwa

Dan cinta bukan hanya kata-kata

Harapan semua anak merdeka

Oh..

Sophie Kinsella - Shopaholic Takes Manhattan

2011-03-07T14:40:00.006+08:00

Shopaholic Takes Manhattan, by Sophie Kinsella. I've bought this book last year, in the Malaysia Book Fair, but could only find time to read it recently and of course not until I've read The Secret Dreamworld of A Shopaholic (Confessions of A Shopaholic) first. The book is a second hand from Pay Less Books, so it only costs me about RM 16, but it actually worth more than that. What can I say about this book..The book was hilariously fun! It mixed up my emotion.. sometimes I giggled and sometimes I hold my tears when it comes to the part where a brutal article hurt Becky and ruined her life, her career, and her love. But Becky Bloomwood proved that she's a strong-will girl, and could get control of her life. When she used her brain wisely, she could amused everyone and settled all the problems. But that does not changed her mind to get moving to the Big Apple...New York. And leave Luke.

But that's not the end of course...you have to read it yourself! As for me..I'm going to read the next book from this series.

MUROC - Malaysia University Robot Competitions

2011-02-28T04:06:00.005+08:00

Satu pertandingan robot, MURoC 2011 telah diadakan dengan jayanya pada 26 - 27hb Februari di Dewan 2020, Kangar. Pertandingan yang berlangsung selama dua hari ini merupakan anjuran Kementerian Pengajian Tinggi Malaysia melalui Universiti Malaysia Perlis. Edisi kedua yang diadakan ini telah berjaya menghimpunkan sebanyak 20 IPTA & IPTS yang merangkumi universiti, politeknik & institut teknikal dari seluruh Malaysia. Sebanyak 45 robot telah dipertandingkan dalam 3 kategori berikut :

a) Paintball Robot
b) Fire Fighting Robot
c) Rope Climbing Robot

Selain pertandingan robot, slot pameran turut disertai oleh syarikat-syarikat yang berkaitan dengan robotik dan automasi seperti Cytron Technologies, Microchip Technology, Astana Digital Sdn.Bhd., dan banyak lagi. Program pertandingan seperti ini bukan sahaja dapat menarik minat penuntut universiti dalam bidang robotik dan automasi, malah juga kepada pelajar-pelajar sekolah rendah dan menengah, serta penduduk setempat.

Keputusan akhir pertandingan menyaksikan UPM mengungguli acara Rope Climbing Robot (johan dan naib johan), juga berjaya menjadi johan dalam acara Fire Fighting Robot, menewaskan UiTM. Bagi acara Paintball Robot pula, UTHM telah berjaya merangkul gelaran johan, manakala UniMAP terpaksa berpuas hati dengan naib johan.

Tahniah kepada semua yang terlibat, terutamanya rakan-rakan staf UniMAP yang menjadi nadi dan penggerak program ini.

Gambar-gambar di sepanjang pertandingan akhir Paintball Robot

Gambar-gambar di sepanjang pertandingan akhir Fire Fighting Robot

Dilihat dari skrin

Sophie Kinsella - The Secret Dreamworld of A Shopaholic

2011-02-28T00:23:00.003+08:00

I just finished reading a Sophie Kinsella book.. Right now eager to know what will happen to Rebecca's obsession of shopping and the romance between her and Luke in the next book -- 'Shopaholic Takes Manhattan'... Sophie Kinsella..has adding up to my list of favorite authors, besides Judith McNaught of course..Yeah... ^_^

Industrial Visit to Luster Precision Engineering Sdn. Bhd., Sungai Petani, Kedah

2011-01-28T00:57:00.005+08:00

The industrial visit which was organized by me was a success! It was held yesterday, on 27th Jan, at the Luster Precision Engineering Sdn. Bhd., Sungai Petani, Kedah. Twenty of first year degree students of Manufacturing Engineering and seven staffs were involved in this visit.

The factory is specialized in manufacturing the plastic based products such as rubbish bin, casing for electronic devises (charger, cd player, etc), sub assembly and full assembly of plastic parts. Wherein the main process involved in the products manufacturing is plastic injection molding.

Hopefully the students would not merely enjoying the visit, but also gain knowledge and new experience from the visit.

Observing the process of injection molding machine

One of hundreds of products manufactured by the factory

Mould of rubbish bin

Inspection tools in QC department

First year students of Manufacturing Engineering and staffs

with the HR Manager, Mejar Leong (front right)

Next agenda: Planning for 2nd industrial visit..

Kesyukuran..

2010-12-29T20:36:00.005+08:00

Alhamdulillah..pengajianku di sini sudah pun selesai.. esok telah dijadualkan untuk pulang ke utara tanah air.. dan insyaAllah..keesokannya pula bermulalah tugasku sebagai pegawai kerajaan kembali, setelah bercuti sambung belajar selama dua tahun...segala penat lelah berulang dari utara ke KL saban minggu dan berada di kejauhan dari keluarga terasa berbaloi..Cabaran sebagai pelajar telah berjaya ditempuhi dengan ketekunan dan tekad di hati..kini...cabaran sebagai pendidik dan isteri sepenuh masa sedang menantiku..

Memasuki tahun baru dengan cabaran baru..Doaku..semoga tahun baru 2011 ini memberi kemurahan rezeki kepada kami... amin..

9 Hari Mencari ...?

2010-12-20T23:39:00.002+08:00

bukan cinta... tapi.. mencari idea.. hehe..

Pagi tadi dah hantar draf tesis kepada supervisor..ada beberapa komen dan pembetulan yang perlu dibuat. Tarikh presentation/viva dah pun ditetapkan minggu depan. Harap-harap dapat siapkan full thesis sebelum presentation tu.. Semuanya kena siap sebelum 29 Disember.. sebab lepas tu kena lapor diri untuk masuk bekerja, cuti belajar ku dah habis... Tak pasti apa perasaanku selepas dua tahun bercuti, nak masuk kerja balik.. excited ada..malas pun ada..hehe.. walaupun begitu, persiapan dah diatur.. kasut baru? dah beli..beg tangan baru? dah beli...hehe...biasa laa..perempuan...

ok...back to thesis writing...

Asia Pacific Industrial Engineering & Management Systems (APIEMS) 2010 Conference, Renaissance Hotel, Melaka (7 - 9 Dec 2010)

2010-12-09T22:48:00.007+08:00

Alhamdulillah...dah selesai pun persidangan APIEMS 2010. Penyertaan ku kali ni juga adalah pembentangan oral.. dan ia telah menambahkan lagi jumlah penerbitan kertas penyelidikan ku kepada tiga. Masa persidangan ni ada juga terjumpa seorang kawan dari tempat kerja. Dia pun present paper, tapi kami tak sempat nak sembang panjang..

Untuk perancangan masa depan, nak cuba terbitkan paper dalam journal pula...insyaAllah..

Zamizan's Collection reaches 100 Fans

2010-11-26T00:14:00.002+08:00

Alhamdullillah..semoga bertambah lah lagi peminat Zamizan's Collection...

dan semoga maju jaya...

TQ for all the supporters..

Seven Best Ways to Burn Fat

2010-11-12T00:32:00.004+08:00

Tadi baru balik dari shopping therapy...best..sbb ada 4 huruf ni: S.A.L.E... tapi yang nak dicoretkan kat sini bukan tentang beli apa..tapi tentang macamana nak kuruskan badan ni... sebab bila try fitting baju..baru nak perasan...huhu..risau..risau...

Bila online dan buka page Yahoo! keluar pulak tajuk yang kat atas tu.. macam tau2 je..hehe..jadi nak copy kat sini lah.. isi penting saja...

1.Inline skating
Burns 425 calories in 30 minutes

2. Running
Burns 374 calories in 30 minutes

3. Jumping rope
Burns 340 calories in 30 minutes

4. Hula hooping
Burns 300 calories in 30 minutes

5. Tennis
Burns 272 calories in 30 minutes

6. Dancing
Burns 221 calories in 30 minutes

7. Walking vigorously
Burns 170 calories in 30 minutes

Jadi, yang mana satu pilihan anda...

Struggling to Make A Conference Poster

2010-11-10T19:12:00.006+08:00

Hehe..sebenarnya takde lah struggling sangat.. cuma 'liat'.. walaupun ni kali ketiga nak present paper kat conference, bezanya sebelum ni adalah oral presentation.. tapi kali ni rasa macam nak try buat poster presentation pulak. Beza yang jelasnya especially untuk aku ialah oral presentation ni kalau last minute preparation pun tak pe, sempat jek kalau mlm tu nak edit slide.. (kes pernah buat lah ni..hehe) tapi kalau poster presentation ni nak kena ready awal...sbb nanti nak kena hantar kat kedai printing.. jadi, masalah lah sikit untuk aku yang suka buat kerja last minute ni...hehe.. nak buat camana.. ability to perform best when working in pressure.. ;-P

Ok, berdasarkan beberapa rujukan kat internet yang aku baca, tips untuk buat poster presentation ni bolehlah diringkaskan kepada :-

1. Maklumat jangan terlalu padat, sampai penuh poster. Tinggalkan space sikit agar 'tenang' orang nak baca.

2. Perenggan / gambarajah tersusun. Atau kalau nak senang, nomborkan atau buat anak panah.

3. Text boleh dilihat dalam jarak 5 kaki.

4. Data yang ada angka lebih sesuai dipaparkan dalam bentuk graf daripada bentuk jadual.

5. Tajuk jadual/gambarajah hendaklah ringkas.

6. Penggunaan perkataan yang minima. Minimumkan penggunaan blok perkataan dan perenggan.

7. Gunakan perkataan (text) untuk:

pendahuluan kajian
kenapa kajian dijalankan
untuk menerangkan visual (gambarajah)
untuk menerangkan data
kesimpulan

jadi, kesimpulannya adalah..

'SIMPLICITY IS THE KEY'

p/s: Mungkin ini hanyalah sebahagian saja.. aku pun tak habis search sangat..cuma nak cari idea saja nak memulakan.. apapun, tips bukanlah format.. Format maknanya wajib, tapi tips hanyalah cadangan.. Yang pasti, aku nak berpegang pada kata kunci tu...'simplicity'...

Another obstacle...

2010-10-19T17:25:00.002+08:00

Lepas satu...satu problem yg menimpa... susahnya nak mencapai cita2... apa yg dirancang semuanya tergendala... semuanya tak ikut jadual... ada saja perkara yg tak menjadi...

perjalanan studi ku di sini, especially yg last portion ni sama je macam perjalanan ku dalam kampus ni... byk sgt speed bump dlm kampus ni... tu kejap2 kena slow n tersangkut2 tu... aduhyai...

adakah sbb nawaitu tak betul ke...? rasanya nawaitu betul dah...nak mempertingkatkan taraf hidup kami...bersyukur apa yg ada...tp tak salah kalau nak memajukan diri dlm karier...

harap2 kali ni semuanya ok...

moga Allah permudahkan segala urusanku...amin...

Zamizan's Collection

2010-05-22T00:57:00.010+08:00

Zamizan's Collection, butik online yang ada menjual tudung 'instant' yang mudah pemakaiannya. Ketika ini, jualan tudung adalah spesifik kepada tudung jenis 'twist' jenama NuNuh yang mula mendapat tempat di hati muslimah kerana kualitinya yang tinggi, namun pada harga yang mampu milik.

Harapan kami agar butik ini akan berjaya dan mempunyai rangkaian produk yang lebih banyak untuk memenuhi gaya muslimah trendy.

klik sini:

Amanah perlu dilaksanakan...

2010-05-19T22:16:00.003+08:00

Dah lama aku tak update blog ni.. Emm..nak mulakan dengan apa ye...

16 Mei yang lalu..satu tarikh keramat dalam hidupku..Hari Guru..bukan itu saja, tahun ini adalah pertama kali aku menyambut ulang tahun perkahwinanku...

Rupanya setahun telah berlalu...Asam garam rumah tangga ku, macam orang lain juga...tentu ada manis dan masamnya.. pelengkap rasa..cuma perlu diingatkan dalam diri agar saling memahami dan bertolak ansur...

Terima kasih suami ku kerana memberi ruang dan peluang untuk ku bergelar seorang isteri, menjadi permaisuri hati mu... Moga istana kita ini akan tersergam indah sentiasa dan diserikan dengan putera-puteri yang mendamaikan hati...

Sehari setelah anniversary kami...suamiku pulang ke negeri asalnya. Dan aku kembali menjadi pelajar, terpaksa tinggal di asrama, tatkala pelajar lain pulang ke pangkuan keluarga... Mujur ada sekelumit keberanian dalam diriku..cuma masalah kesunyian sahaja yang membelenggu... baru tiga hari aku di sini, perasaan ingin pulang meluak-luak... Namun..akal mengingatkan..ada amanah yang perlu dilaksanakan... cuma tinggal empat bulan lagi untuk ku menyempurnakan thesis ku.. sempat ke..?? sempat atau tidak..perlu disiapkan juga...perlu disiplinkan diri...

Although..I miss my job.. I miss my students..I miss my colleagues...

Photo shoot at Kuala Perlis

2010-03-04T20:39:00.003+08:00

ke pesisir pantai Kuala Perlis.. menemani suamiku yg baru nk berjinak2 dgn hobi barunya...fotografi. berbekalkan semangat yg berkobar2 nk mencuba kamera yg baru 2 hari dibelinya.. sambil teman tu, dapat la aku ambil beberapa shot guna kamera digital ku, Fujifilm Finepix..

Jalan-jalan ke Terengganu

2010-03-04T20:02:00.001+08:00

Kerabu Tauge

2010-03-04T15:29:00.000+08:00

(hidangan utk 1-2 org)

200g tauge
4 sd bsr santan
2 sd bsr kerisik
1 bj cili merah
1 bj bwg besar
segenggam ikan bilis goreng
garam

cara-cara:
1. tumbuk ikan bilis goreng, asingkan.
2. tumbuk cili merah dan kerisik. Hiriskan bawang besar. Celurkan tauge seketika.
3. panaskan santan, masukkan cili dan kerisik tadi serta garam. Bila mendidih, gaulkan bersama tauge, bawang besar dan ikan bilis tumbuk.

anak burung raja udang

2009-10-11T18:12:00.000+08:00

anak burung raja udang.trsesat kat dpn umah...

ni bbrp gambar2 yg sempat dirakam sblm anak burung ni terbang....

anak burung ni agak sporting, sbb lama jgk dia posing bg pos yg pelbagai sbgi model aku hari ni...hehe....cantik...

Kerabu Kacang Kelisa (Kcg Botol)

2009-10-07T00:34:00.001+08:00

Bahan-bahan:

8-10 bj kacang kelisa (kcg botol)
1/2 kuntum bunga kantan
1/2 bj bawang besar
1/2 bj tomato
1/2 bj limau nipis
1 ekor ikan kembung
2 bj cili merah
1 cwn air
1 sudu besar kerisik
garam
gula

Cara-cara:

Masukkan ikan, air dan sedikit garam ke dalam periuk, masak hingga mendidih. Air hendaklah sekadar setakat menenggelamkan ikan. Ambil isi ikan.
Tumbuk cili merah, isi ikan, kerisik, gula dan garam.
Hiriskan kacang kelisa (kcg botol), bunga kantan, bawang besar dan tomato.
Campurkan bahan tumbuk dengan bahan yg dihiris tadi ke dalam mangkuk. Masukkan air rebusan ikan dan perahan limau nipis. Gaul-gaulkan bahan tersebut dan hidangkan.

Puding Jagung

2009-10-05T21:48:00.000+08:00

Hari ni teringin nak makan makanan manis... jd ptg td saya masak puding jagung.. best... ^_^
bagi kat mertua sket...
senang je nak membuatnya.....

Bahan-bahan:

1 tin jagung manis
1 bungkus agar-agar (12g)
3 sudu tepung kastard
1 cwn susu cair
3 cwn air
6 sudu gula
sedikit garam

Cara-cara:

Masak agar-agar, air dan gula hingga larut.
Sementara itu, campurkan tepung kastard ke dalam susu cair, kacau2kan agar sebati. Tapiskan.
Masukkan jagung manis, campuran tepung kastard tadi dan sedikit garam.
Kacau hingga pekat. Tuangkan ke dalam bekas, dan sejukkan.

Sup Petola

2009-10-01T00:37:00.000+08:00

Bahan-bahan:

3 ulas bawang putih
segenggam ikan bilis
1 bj petola
1/2 bj lobak merah
2 bj ubi kentang
1 bj jagung muda
1 bj telur ayam
2 gelas air
daun sup dan daun bawang
minyak
garam

Cara-cara:

Hiris bawang putih dan tumiskan dengan minyak. Setelah agak garing, masukkan ikan bilis dan kemudian air.
Masukkan ubi kentang yang telah dibelah empat.
Masukkan hirisan lobak merah, petola dan jagung muda.
Setelah mendidih dan ubi kentang hampir empuk, masukkan garam.
Perlahankan api dan masukkan telur. Setelah telur masak, boleh lah dihidangkan dengan hirisan daun bawang dan daun sup.

Ayam Goreng Kicap

2009-09-30T23:59:00.000+08:00

Bahan-bahan:

sebelah dada ayam (dipotong-potong)
10 bj cili kering
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih (hiris)
1/4 inci halia (hiris)
4 sudu kicap manis
3 bj cili padi
2 sudu kecil serbuk kunyit
minyak
garam

Cara-cara:

Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Goreng hingga 3/4 masak dan alihkan.
Tinggalkan sedikit minyak dalam kuali. Tumiskan hirisan bawang putih dan halia, cili kering yang telah dikisar dan bawang merah kisar.
Masukkan cili padi yang telah dihiris dan kicap cair.
Masukkan ayam goreng tadi, perasakan dengan garam.

Udang Goreng Berlada

2009-09-30T23:34:00.000+08:00

Bahan-bahan:

15 ekor udang bersaiz sederhana
10 bj cili kering
5 ulas bawang merah
3 sudu besar sos tomato
2 sudu kecil serbuk kunyit
minyak
garam

Cara-cara:

1. Gaulkan udang dengan serbuk kunyit, gorengkan dan angkat.
2. Kisar cili kering dan bawang merah, tumiskan hingga garing.
3. Masukkan sos tomato dan udang yang telah digoreng tadi.
4. Perasakan dengan garam

Masak Lemak Kobis

2009-09-30T23:01:00.000+08:00

Bahan-bahan:

50g santan
1/4 bj kobis
1/2 bj lobak merah
1 bj bawang besar
1 bj cili merah
2 gelas air
segenggam ikan bilis
garam

Cara-cara:

Masukkan santan, air, hirisan kobis, lobak merah, bawang besar dan ikan bilis ke dalam periuk. Kacau-kacaukan hingga mendidih dan masukkan hirisan cili merah dan garam.

Nasi Goreng Kampung (Tepi Pantai)

2009-09-30T18:22:00.000+08:00

Bahan-bahan:-
2 mangkuk nasi putih
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
3 btg kacang panjang
1/2 bj lobak merah
3 bj cili padi
2 ekor sotong
ikan bilis goreng
minyak
garam

Cara-cara:-

Panaskan sedikit minyak, tumiskan bawang putih dan bawang merah.
Masukkan sotong yg telah dipotong-potong.
Kemudian, masukkan lobak merah (dipotong dadu), dan kacang panjang (dihiris), serta cili padi. Masukkan garam.
Masukkan nasi putih, gaulkan rata.
Hidangkan dengan ikan bilis goreng.

Nama masakan ni husband saya yg beri...sbb saya masukkan sotong dlm masakan ni...

Sotong Goreng Kunyit Dengan Kentang

2009-09-30T17:26:00.000+08:00

Bahan-bahan:-

4 ekor sotong saiz sederhana
1 bj kentang
3 ulas bawang putih
1 bj bawang besar
3 bj cili padi
1 sudu kecil kunyit serbuk
minyak
garam

Cara-cara:
1. Kupas kulit kentang, hiris nipis2, goreng dan alihkan.
2. Tinggalkan sedikit minyak untuk menumis. Tumiskan hirisan bawang putih.
3. Hiris sotong dan masukkan dalam kuali, diikuti hirisan bawang besar, cili padi dan serbuk kunyit.
4. Setelah sotong hampir masak, masukkan hirisan kentang goreng tadi. Perasakan dengan garam.

selalunya, kalau sotong, saya akan buat sambal sotong..tapi kali ni saya masak dengan resepi yang mudah dan cepat saje dah siap..sesuai kalau kesuntukan masa...

Tomyam Ayam

2009-09-24T20:18:00.001+08:00

Bahan-bahan:

1 paket pes tomyam
sebelah dada ayam (dipotong2)
1 btg serai dititik
4-5 helai daun limau purut
3 bj cili padi
1/2 btg lobak merah (hiris)
1/4 bunga kobis (hiris)
3 bj putik jagung (hiris)
1 bj bawang besar (hiris)
1 bj limau nipis
1 l air
minyak utk menumis
garam

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumiskan pes tomyam sehingga naik bau
2. Masukkan air dan ayam, serai, daun limau purut, dan cili padi
3. Masukkan hirisan lobak merah, bunga kobis, putik jagung dan bawang besar
4. Perasakan dengan garam dan jus dari limau nipis. Setelah mendidih, bolehlah diangkat untuk dihidangkan.

heart..

2009-09-24T19:57:00.000+08:00

mencipta kenangan ketika brjln2 di Pantai Miami, Batu Feringghi...